炒香后,把猪寸骨放入锅内,不需加水。
小火闷制,三四十分钟。中途翻一下。
等两道菜都可以出炉了,加入适量的盐、酱油等调料,调下味道即可。
做这两道的过程,也没忘记煮饭。
“粑粑,做的什么菜哦,好香啊。”
外面传来了两个奶团子的声音。
陈明志不由得轻笑出声,回答道:“就一些普通的菜肴,鲜红菇炖鸡肉,还有弄个猪寸骨,这些都是焖熬的,所以挺香。”
一边回答的时候,一边看了一眼其他食材。
又说:“你们来端出去吧。”
用盘子装好,装少一点,免得他们难拿。
反正在锅里,可以吃完了再来舀。
“好的,粑粑。”
很快,两个丫头就进来了。
看到了盘子里装着的肉菜,眸子都亮了,吞咽了一口口水,说:“粑粑,我们可不可以先吃一点呀?”
“可以。”
陈明志哭笑不得。
但是有点烫。
所以,只好自己亲自动手,给他们弄一点鸡肉,又弄了一点香菇,给她们尝尝味道。
“来,我的小宝贝,张开嘴巴。”
陈明志交代着。
啊!
两个小吃货仰着头,张开大大的嘴巴,等待着陈明志投喂。
陈明志小心的将食物送入她们小嘴。
她们咀嚼了一下,可香了,面色表情都突然变化,露出惊喜。
“哇,好香哦,好好吃。”
“粑粑,再给我们吃点吧。”
三两口,两个小丫头就将食物入肚了。
意犹未尽,吃了更想吃。
看着两个小吃货露出可爱的贪吃表情,陈明志宠溺道:“那行吧,这是最后一次了哦。”
看着她们连连点头,陈明志这才取来寸骨,剥了点瘦肉出来,分成两份,一人一份。
投喂给她们。
或许她们是故意的,嘴巴闭合的时候,牙齿都轻微咬了一下陈明志。
吓得陈明志急忙抽回了手,生怕被他们给咬伤了。
看着两个小丫头偷笑的样子,陈明志就知道,被她们给戏耍了呢。
“瞎胡闹。”
陈明志没辙了,只好不轻不重的斥责一声。
“吃完了就端出去吧,粑粑再弄几个菜就行了,很快的。我的丫头是不是饿了呀?”
陈明志关心的问着。
两个小吃货吃了瘦肉后,又砸吧了一下嘴巴,说:“粑粑,这个真好吃呢。要不,再给我们吃一点呗,最后一次了。”
生怕陈明志不相信,又重复强调一次,说:“真的是最后一次了。”
半撒娇的样子,还轻轻地拽了一下陈明志的手。
陈明志轻哼了一声,佯装着生气的样子,说:“你们刚才太调皮了,竟然敢戏耍粑粑,粑粑才不给你们吃呢,滚犊子吧你们。”
“不滚,不滚,我才不滚呢。”暖暖傲气地昂着头,撒娇着,扁着嘴,非常神气。
“粑粑,你才滚犊子呢。”团团同样神气,骄傲地仰着脸,双手握着拳头,朝着陈明志挥舞了一下,好像是在示威。
双方僵持了一小会。
还是陈明志妥协了,无奈地说:“真的最后一次了哦,不然,就不带你们出去玩了。”
“我们就知道粑粑最好的了。”