“嫂子是你之前做的手擀面吗?”
“嗯。”
“好呀好呀。嫂子你也教教我怎么做。”
“好呀,来把面粉拿出来,我教你。”
姜半夏听到秦源想学,也很高兴教她。
秦源把面粉和盆拿出来。姜半夏还让她拿几个鸡蛋,加在面粉里面,这样更好吃,就教她怎么和面。怎么擀面条。
秦源没怎么做过面食。和面还可以,擀面条就怎么都不能像姜半夏一样擀的很平整。
试了好两次,秦源终于把面皮擀平整了。
姜半夏又教她怎么抻面。这就很讲究技术了。
秦源一抻就断,一抻就断。不过两个人也不急。姜半夏慢慢的教她怎么弄才可以不断。
不过秦源也比较聪明,姜半夏教着练了两次,她也就慢慢会了。
不像一开始一抻面就断了。
“嫂子你看,我可以了。”秦源把刚刚抻成功的面给姜半夏看。
“很厉害,我之前学了好久才学会。你这么一会就成功了。”
“看来我还是有天赋的嘛。”
“是啊,我们小源还是很厉害的。”
“嫂子,这个断的等等我吃。”秦源看到旁边这些断断续续的面条说道。
“没事,这个等等给你哥吃,他不挑。”
“哈哈哈哈,我觉得可以。”
“我们等等做不同的面卤,喜欢什么就加什么。”
“我想吃我们昨天做的酱。”
“可以,”
两个人把面条都弄好。就开始准备浇头。
姜半夏看嫂子们又送来番茄,鸡蛋。还有黄瓜。就想着做个番茄炒蛋的浇头。在凉拌个黄瓜。
要是不喜欢有汤,还可以直接拌面。
现在天气热,弄这个浇头也比较方便省事。
姜半夏看了看时间,秦柯应该也快回来了。
就开始准备炒鸡蛋。她喜欢先炒鸡蛋,划拉几下就盛出。然后在炒番茄,番茄的皮提前用开水烫掉。
把切成丁的番茄放油倒下去翻炒,等出了汁水,就加一点盐。然后在把刚刚的鸡蛋放下去翻炒。
姜半夏喜欢加一点点糖,提鲜味。
刚刚炒好番茄炒蛋,秦柯就回来了。
“在做什么,这么香。”
“哥,你回来了,嫂子在煮面,刚刚做好番茄炒蛋的浇头。”
“家里有面条吗?还是你们刚刚去买的。”
“是刚刚嫂子教我用面粉自己做的面条。手擀面,肯定好吃。”
“你也做了?”
“怎么,不相信我会做。”
“你嫂子做的肯定好吃。”
秦源不想理哥哥这个宠妻狂魔。
里面姜半夏听到两个人的声音。就想着秦柯回来了。就把面条也下了。
等面条熟了姜半夏就叫两人来拿煮好的面条。
然后把番茄鸡蛋的卤和昨天做的牛肉酱都拿出来。还有一个凉拌黄瓜。
三个人吃法都不一样。姜半夏比较喜欢拌着吃。秦柯就喜欢把两种卤都放进去吃汤面。秦源就喜欢一种吃一部分。
“嫂子,这个面比之前我们买的面还要好吃。”
“嗯,这个面比较劲道。”
“喜欢以后我们多做两次。”