按理说敏贵妃还不是皇后，她的生辰不能被称为千秋节，但是现在后宫内并无中宫皇后，而后宫事务则有敏贵妃代掌，再加上她本身就是已逝皇后的族妹，膝下又有四皇子宁王，地位说是堪比中宫也不为过。

而过年和生辰这段时间，每年都是敏贵妃最高兴的日子，所以要是想博的她的青睐，这是最好的时间点。

孙余想到那日在酒楼听人议论花卉点心，稍微打听了一下才知道，是奉车都尉府的二太太去别人家做客，人家赠送了两匣点心，那点心皆是由花卉为材料制成。

这件事让孙余猛地回忆起了云澜，在水榭第一次见面的时候，那身上就是一股玫瑰花味，她解释是制作玫瑰花饼留下的，当时自己就联想到她可能会花馔菜式。

若是能有一两道花馔菜式，等敏贵妃生辰的时候进献上去，说不准就能吸引敏贵妃的注意。

如此一来才有了这么一封信。

……

两日后。

“孙大厨许久不见。”云澜在堂上给孙余倒了一杯热茶，这才开口说道：“不知孙大厨想要什么类型的花馔菜式呢？”

孙余非常客气地颔首，“云姑娘是这样的，这菜是要做给一位贵人吃的，那贵人已经不惑之年，家里非常有地位和权势，一般的菜有些配不上她的身份，这才想起云姑娘似乎会前朝的花馔菜式，所以才有了这个不情之请。”

“孙大厨你的需求我明白了，但是我有件事要说在前面头。”

“云姑娘但说无妨。”

“花馔菜式既然有个花字，那每道菜里肯定是需要花卉食材的，有些菜式里所需的花卉种类还不少，若是孙余大厨在食材获取上没有问题，那我才好推荐食谱。”

刚刚云澜听孙余说话的时候，就已经将花馔食谱又扫了一遍。她看中其中的两道菜式，觉得很符合“女性”“四十多岁”“有权势地位”这个几个关键词。

孙余听完哈哈一笑，“这点云姑娘可以放心，只要不是需要什么特别稀有品种的花，那么我还是能弄到的。”

“那就好。”云澜点点头，“我给孙大厨推荐的两道花馔菜式，一为牡丹燕菜，另一个则是雪霞羹。”

其实牡丹燕菜里头本身并没有牡丹，是以白萝卜丝再蟹柳、海参、火腿、笋丝等物制成的，因其味形酷似燕窝，这才有了燕菜的名字。

而后又有大厨对其进行创新，在燕菜上面摆了一朵用鸡蛋做成的牡丹，使其显得更加雍容华贵，吉祥如意，才有了“牡丹燕菜”的名字。

当然，云澜手里的这份菜谱，其中的就是加入了真正的牡丹，使其在燕窝的味道里能吃出牡丹的香气，再加上装盘点缀也是用的牡丹，可以说是更加契合了名字中的牡丹二字。

另一道雪霞羹，则是一道素菜，用芙蓉花与豆腐一同烹煮而成，因其红白交错，恍如雪霁之霞，故名“雪霞羹”。

这两道菜，一道用了名贵的牡丹，另一道只是听云澜描述，孙余就能想象出，这菜色一定能给人带来的“最美不过烟火气，人间至味是清欢”的韵味。

“好，就听云姑娘的，我就买这两道食谱，价钱方面……”

“我这里有两个方案，孙大厨不妨先听听？”云澜竖起一根手指，“第一个方案就是每个食谱一千两，这两道食谱从此以后就完全属于孙大厨，我不会再向任何人出售他们，也不会给其他人吃。”

“那第二种方案呢？”说实话这食谱一千两一份，听起来价格好像非常高，但仔细算算真不算很贵。

但是，孙大厨现在手上没有那么多钱。就算他能找齐玄知“报销”，但两千两那也绝对不是一个小数目，可能会引起云澜的怀疑。毕竟一个厨子再有钱也不可能随随便便掏出这么一大笔钱的。

云澜笑了笑，她抛出一千两一个食谱的价格，本来就不是真想用这个价格来出售，而是想通过这个高价，引导孙大厨选第二个方案。

“这第二个方案嘛，就是两道食谱一共八百两，但是孙大厨不能外传食谱的内容，也不能用它来赚钱，而且还要答应我一个小小的要求。”

“什么要求？我就是个厨子。”

云澜可不太相信孙余这句话。

宋斐然是西襄王世子，但好像还隐隐将自己摆在了齐玄知属下的位置，不难看出这齐玄知的身份肯定不一般。

那之前被他叫来跟自己学点心的孙余，能是个普通厨子吗？

起码也得是个名厨吧！

如果是名厨那能用到的地方可就太多了。

比如……