第4章 副市长来了 第二天，韩林早早的起床。他看见熊宝宝还在酣睡，蹑手蹑脚的穿衣漱洗，然后悄悄的关好房门去店里。

韩林租住的房子离卤菜店走路要两三分钟。来到店里后，韩林把卫生搞一遍，洗洗刷刷忙活了好一阵子。

韩林看到斜对面的肉店开门了，想起昨天最后一个猪舌头，给工商局的工作人员拿走了，只好去买了四个猪头。

韩林经营的卤菜店，熟菜里荤的有那么些品种，比如猪头肉猪舌头猪耳朵牛肚等卤味，其他的鸡鸭鹅的什么鹅掌鸡腿鸭脖啊也都有卖。

韩林自己就最爱吃卤牛肚和卤鹅掌，经常喝个小酒就着那两样下酒，韩林吃的吧唧吧唧，那个滋味那是回味无穷。

进了四个猪头的货，韩林那就有的活要干了。买猪肉的老板从屠宰场进的整只猪肉，猪头上的毛只是杀猪的时候随便刮一下，是不会给你刮的那么干净。

韩林先烧了一大壶开水，用来等下刮猪毛用。先忙点别的事情，开水也烧好了，韩林撸起袖子，先往有猪毛的猪皮上浇开水，然后用心的将猪毛挂的干干净净。

如果猪毛没有刮干净，卤出来的卤味口感就不好，而且让顾客看到你的卤味上还有猪毛，人家也不愿意买你的了。

韩林利索的终于把四个猪头清理干净，然后在液化气罐上接上火枪，扭开阀门，将火枪开关调小一点，拿出火机给火枪嘴边点上火，再把火枪开关开大，一柱蓝色的火焰从火枪嘴里噗噗的外喷。

韩林把猪耳朵和猪舌头切下来，分出猪头肉来，用火枪认真的全部烧了一遍，这样做也是为了自家的卤味能够更干净，为了对客人负责任。

大清早的气温本来是很低，韩林刚出们的时候还一点冷，经过这一阵子忙活，韩林愣是忙出一身的汗。

看着在火枪喷薄的火焰炙烤下，猪肉溢出的油渍，韩林希望今天生意能好一点，累就累一点也没关系。

韩林将烧好的猪头肉和猪舌头猪耳朵装在一个大盆里，接满水后认真的洗起来，韩林严格的要求自己，做饮食必须一定干净，换了三次水，才满意的算是洗干净。

韩林会来经营一家卤菜店，那是因为他偶然的机会得到了一份卤料秘方。这份卤料配方就是他的底牌，能不能赚到钱就指望它了，当然不会跟别人说。

所以除了他自己，也就只有天知道他手里的卤味配方怎么回事。

配好卤料，将卤水烧开后把今天要卤的东西放进卤锅。过了半个小时，韩林将卤熟的卤味都捞了起来，放好在货架抢。要说韩林得到秘方，人勤快又有悟性，手艺着实不赖，看着黄澄澄金灿灿的卤味，卤香四溢迎面而来，韩林心里那点小小的成就感油然而生。

简直是色香味俱佳啊。这卤味只应天上有，人间哪的几回吃！韩林心里偷偷的嘚瑟了下。

韩林忙完的时候，已经中午十一点了。熊宝宝来店里时，给自己捎的早餐都顾不上吃，但是他早就习惯了。

韩林往扶椅上一坐，正想休息休息，就看到自己的一个老乡走进店里，跟自己打招呼：“韩林啊，累了吧？”

“你来干什么？”韩林对这个老乡不感冒。

“来看看。”老乡说道。他在附近厂里上班，工资还不错，反正比韩林要高，平时也不来找自己玩，不过，今天他看上去心情挺不错。难道中了彩票，要请自己吃饭？

“哦。”韩林应了一声。感觉坐在扶椅上不怎么舒服，然后斜躺了下去。

老乡看出来韩林不太想理他，掏出他的新手机，摆弄了一会。最后终于憋不住了，跟韩林说道：“咦，微信红包怎么回事用不了？哦哦哦，原来还可以用。你看，我侄儿给我发了一个大红包。他学校刚毕业就弄到电信公司去上班，他的亲戚在里面当大官。你来看，他还发了一张们食堂的工作餐的照片给我。”

韩林一点兴趣也没有，本来不想看什么工作餐照片，赖不住人家把手机塞到你眼前，总不能把眼睛闭起来不看吧。

难怪他今天怎么像吃了蜜蜂屎一样，说什么来看看，明摆是来炫耀。又不是你自己进了电信公司，高兴个球！

“电信可是大企业利润高。员工的工作环境好，福利待遇好。要是在里面干几年混出点名堂，前途不可限量啊。”韩林言不由衷的说道。

不过，大公司确实好。家宝瞄了一眼手机里的照片，一个小青年坐在食堂里，面前的桌子上放了五六样好菜还加一汤，环境是十分的雅致干净。

不过韩林一点也不羡慕。

要是自己能开一家大公司，那才叫真牛。哪像有些人，只是进个大公司就可以吹牛吹一圈，一圈吹三年。

当然，他也知道要开一家大公司，就目前自己的情况，连痴心妄想都谈不上，离现实简直相差了十万八千里。